Il Ricettario -
Ragù bianco di coniglio Categoria: Salse: Ingredienti per 1 kg. 1 kg. Coniglio intero 100 g. Pancetta affumicata 60 g. Cipolla tritata 1 spicchio d’Aglio 20 g. Scalogno 80 ml. Olio extra vergine oliva 100 g. Funghi porcini surgelati 2 rametti di Timo 1 rametto di Rosmarino 100 ml. …
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